Планетарный миксер KITFORT КТ-1308-1 Red

Количество скоростей вращения миксера может быть от 2 до 16. Самые примитивные устройства обладают самым маленьким количеством скоростей.

В «продвинутых» миксерах, каждому виду продуктов соответствует своя скорость и режим работы, которые позволяет выбрать переключатель скоростей, оснащенный небольшими рисунками-пиктограммами.

Чем больше объем чаши, тем большее количество продукта можно обработать за один цикл работы. Конструкция стационарных миксеров устроена таким образом, что даже в большой емкости чаши (до 4 л) можно смешивать продукты малыми порциями.

Это возможно благодаря функции вращения чаши, которая приходит в движение благодаря специальному автоприводу, встроенному в подставку.

При выборе миксера следует учитывать, что объем чаши, в котором продукты смогут хорошо перемешиваться, не разбрызгиваясь по всей кухне, будет меньше на 0,2-0,5 литра общего объема.

Для предотвращения разбрызгивание продуктов, вместе с чашей поставляется специальная крышка, имеющая дополнительное отверстие, которое позволяет добавлять ингредиенты прямо в процессе смешивания.

Потребляемая миксером мощность может составлять от 20 до 800 Вт.

Мощность миксера определяет скорость работы и его производительность, поэтому, чем мощнее прибор, тем больше видов работ он способен выполнить. Однако такие устройства, как правило, стоят дороже и потребляют больше электроэнергии.

Поэтому при выборе миксера необходимо определиться с тем, какие задачи вы собираетесь решать с его помощью. Если прибор необходим лишь для взбивания кремов, приготовления жидкого теста и смешивания "легких" продуктов, то будет достаточно недорогой модели мощностью 180-250 Вт.

Ели же вам нужен миксер для замеса более плотного теста, то понадобится прибор мощностью от 270 Вт.

Насадки для взбивания жидких продуктов, позволяющие быстро и качественно взбить сливки, яйца, а также кремы и жидкое тесто.

Большинство современных миксеров оснащено как минимум парой таких венчиков.

Парная спиралевидная стальная насадка или насадка-крюк, предназначенная для приготовления густого и крутого теста.